Muitas pessoas me perguntam o que acho de “cheat meal” ou “refeição do lixo” ou mesmo o “dia do lixo”. Em primeiro lugar, quem come lixo são pessoas em extremo estado de miséria ou animais irracionais. Sendo assim, não devemos chamar nossos alimentos de lixo por mais prejudiciais que estes alimentos sejam ou pareçam. Prefiro utilizar o termo “refeição livre” ou “dia Livre”. . A Organização Mundial de Saúde (OMS) define saúde não apenas como a ausência de doença, mas como a situação de perfeito bem-estar físico, mental, social e cultural. Então por pior que seja um alimento, se este mantiver o indivíduo em bom estado de saúde, ele tem seu benefício desde que
consumido com moderação e esporadicamente. Resumindo este favorece o equilíbrio do indivíduo o que tem sua importância clínica. . Os objetivo da “refeição livre” ou “dia Livre” é quebrar a monotonia alimentar, aliviar o stress psicológico induzido pela dieta e estimular o metabolismo. Apesar de à primeira vista, pode parecer contraditório para quem está fazendo dieta, a “refeição livre” tem um papel muito importante para reativar um metabolismo que fica deprimido durante uma dieta restritiva...
Quem é meu cliente sabe que acredito em alimentação adequada na maior parte do tempo 80/20, e que sim, sou favorável a dia ou refeições livres durante a semana, para manter as atividades sociais e culturais dos meus clientes. . Em tempos de terrorismo nutricional, medicamentalização das refeições e outras práticas desnecessárias e de
insustentabilidade a médio e longo prazo. Devemos sempre pensar em métodos sustentais e que mantenham o perfeito bem-estar físico, mental, social e cultural do indivíduo!
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