O CarbLoading, carregamento de glicogênio ou carregamento de carboidratos tem sido popular a muitos anos quando Dr. Per-Olof Astrand mostrou que atletas podem dobrar suas reservas de glicogênio nos músculos e evitar a fadiga durante a prova, a estratégia é a seguinte:
-7 Dias antes da prova o desportista ou atleta deverá fazer uma corrida longa de treino com objetivo de depletar as reservas de glicogênio hepático e muscular;
-Imediatamente após este exercício prolongado inicia-se uma dieta Cetogênica por 4 dias, dieta muito pobre em carboidratos de 20g a 40g por dia e rica em lipídeos;
-Isso engatilha um mecanismo homeostático no organismo para estocar o máximo de carboidratos possível, na forma de glicogênio hepático e muscular. Afinal você o está o privando severamente;
-Nos dois dias que antecedem a prova você deverá fazer uma dieta rica em carboidratos e pobre, em gorduras, o que garantirá as reservas de glicogênio hepático e muscular aumentadas durante a prova.
-Mantenha a estratégia até 4 horas antes da prova.
-Procure um nutricionista para otimizar seus resultados.
P.S. O glicogênio é o estoque de energia rápida do organismo, ou seja, é a forma em que a glicose, a principal fonte energética das células – obtida a partir do consumo de carboidratos – é armazenada. O glicogênio é encontrado principalmente no músculo (glicogênio muscular) e no fígado (glicogênio hepático).
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