Uma alimentação saudável é aquela que promove a saúde e o bem-estar, levando em consideração as necessidades sociais, culturais, psicológicas e fisiológicas de cada indivíduo.
Ela deve fornecer os nutrientes essenciais, como fluidos, macronutrientes e micronutrientes, além de uma quantidade adequada de calorias. É fundamental entender que a saúde alimentar está intrinsecamente ligada ao respeito dessas necessidades.
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