A adesão dos pacientes às orientações nutricionais é crucial para alcançar os resultados desejados na educação alimentar, mas estudos revelam que apenas 6,7% dos indivíduos seguem o tratamento dietético. Essa baixa adesão, que chega a atingir até 80% de desistência em alguns casos, não apenas impacta negativamente na qualidade de vida e saúde dos pacientes, mas também gera frustrações para os profissionais de saúde.
Para melhorar a adesão, é essencial que os pacientes compreendam a relação entre seguir as orientações, alcançar bons resultados e aprimorar sua saúde. Transformar a mentalidade tanto dos pacientes quanto da equipe multidisciplinar é crucial, visto que diferentes perspectivas sobre o tratamento podem dificultar a adesão.
Estimular a adoção de novos comportamentos e garantir que os pacientes compreendam a importância das orientações propostas são passos fundamentais para fortalecer o relacionamento profissional-paciente e melhorar os resultados do tratamento.
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